المفتول
عن الطبق
المفتول هو طبق مميّز يجمع بين المفتول (الكسكسون) والبصل وحب الحمص
والدجاج. عادة، لا يضاف الزيت إلى هذا الطبق، ولهذا فهو غير غني بالدهون.
- استخدمي المفتول المحضّر من طحين قمح كامل.
- أكثري من حب الحمص لأنه يساعد على الشعور بالشبع.
- اسلقي الدجاج بالجلد، لكن أزيليه عند الأكل.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق